这个特别的寒假

牵动每一个中国人的心

全国的小孩子们

盼着春暧花开之时开学

已成为孩子们的小小愿望

为了避免宅在家中的孩子

运动少，饮食过量

珍姐特别推荐

这三款药食同源汤方

既可以健脾化滞，又能消食和胃！

何为积食？

积食是指中医的一个病证，主要是指小孩乳食过量，损伤脾胃，使乳食停滞于中焦所形成的胃肠疾患。

如何判断有积食？

看舌苔

舌苔是胃津上乘而来，如果舌苔厚腻明显，那么孩子脾胃的状态肯定是不好的，这时候就提示了孩子有积食可能存在。

闻口气

如果孩子口气大、酸臭，那么也是食物不消化，积滞的表现。

察睡眠

胃不和则卧不安，如果孩子前一天晚上，甚至近期都睡得不好，那家长首先要想到的，就是积食的问题。

看便便

便便的情况能反映脾胃肠道的状态，孩子越小越明显。如果便便不正常，比如有食物残渣、便秘、水样便、泡沫等等，那么脾胃的状态也是超负荷的。

以上有1-2点不正常，孩子多半就是积食了。这个时候就需要及时干预，否则再过两天积郁化热，孩子抵抗力就会下降，就容易感受外邪，感冒发烧。

消食靓汤煲起来！

独脚金猪横脷汤

珍姐教独脚金煲猪横脷在老一辈中比较盛行，独脚金味道甘淡，猪横脷又有肉的甘香，是一款很清甜的汤水。

猪横脷含消化酶，有健脾胃、助消化、养肺润燥、去肝火的功效，常被用来煲汤，独脚金和猪横脷两者结合，功效大为增加，在品尝美味汤水之余，又有保健功效。

材料：猪横脷1条，麦芽25克，谷芽25克，蜜枣2颗，独脚金15克，生姜1片。

做法：

1、猪横脷洗净，切去底部白色肥油，切段，飞水。

2、麦芽、谷芽、独脚金、蜜枣洗净备用。

3、砂锅中注入两大碗清水，放入全部材料。

4、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1小时左右即可。

鲜淮山赤小豆扇骨汤

春温渐至，湿气困重，易出现纳呆、便秘等症状，干品淮山健脾去湿，收涩肠脏易致大便干结。鲜品淮山却可润肠通便，所以这款汤使用的是鲜淮山，可健脾去湿，消滞通便。

材料：鲜淮山500克，赤小豆30克，扇骨500克，姜3片。

做法：

①淮山去皮切大块备用，扇骨飞水后掏出备用；

②扇骨、赤小豆和姜加入后，添水 2500毫升大火煲滚后转中煲50-60分钟；

③再加入淮山大火煲30分钟，适量盐调味后即可食用。

金银菜无花果猪脊骨汤

春季节，孩子容易口干口苦，食欲不振，大便秘结，菜干配合白菜既可润燥通便，又能生津健胃，清甜可口。

材料：新鲜白菜400克，白菜干70克，无花果3个，猪脊骨250克，姜3片。

做法：

①白菜洗净，白菜干浸软切段，猪脊骨洗净斩件，飞水；

②先将白菜干、猪脊骨、姜片和无花果放进煲里，加入2500毫升水，先煲1.5小时；

③后加入新鲜白菜，再煲30分钟就可食用。