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珍姐教你煲——红枣花旗参石斛鸡汤
2019-12-13 09:23:38 来源: 作者: 【 】 浏览:240次 评论:0

 

     最近寒潮来袭,很多地方都开始降温,天气也变得越发干燥,今天珍姐就来分享一道适合冬季补气养阴的营养汤品——红枣花旗参鸡汤
     石斛味甘,性微寒。滋养胃阴,生津止渴,兼能清胃热。又能滋肾阴,兼能降虚火。用途:用于热伤津液,低热烦渴,舌红少苔;胃阴不足,口渴咽干,呕逆少食,胃脘隐痛,舌光少苔;肾阴不足,视物昏花。

 

 

红枣花旗参石斛鸡汤

 

 

原料:整鸡(半只),红枣(4个),冬菇(3个),花旗参(4段),石斛(8-10粒)生姜等。

 

步骤1:红枣洗净去核,和生姜、花旗参、石斛、冬菇一齐放入汤锅内开火煮;

 

步骤2:边煮时,边用网兜撇去浮着的杂物;

 

步骤3:将鸡洗净切块,与生姜片一齐放锅里,煎一遍捞起;

 

步骤4:煎好后把鸡块放入汤锅,开大火,再撇一遍杂物和油;

 

步骤5:盖上锅盖,转小火煮60分钟左右,然后撒适量盐即可出锅分享啦。

 

Tags: 责任编辑:admin
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