现在正是三伏天,岭南各地都是溽热难耐。苦瓜、丝瓜等清热菜肴是大多数家庭的大爱,街头的凉茶铺也是顾客盈门。广州中医药大学第一附属医院陶双友教授提醒,体质虚寒的人不适宜吃得过于寒凉,反而可以趁着三伏天来补阳。
你是虚寒体质吗?
由于现在都市人的生活方式——久坐、少动,经常吃冷饮寒凉之物,体质虚寒的人越来越多,会表现为容易疲劳,消化不好,怕冷喜热,冬季手脚发凉等症状。陶双友教授说,中医有“春夏养阳,秋冬养阴”的说法,现在是三伏天,是一年中大自然中阳气最足的时候,作为「虚寒体质」之人,可以抓住这个好时机补阳,让体质打个翻身仗,降低生病的机会。


羊肉龙眼都可吃

一说起龙眼、荔枝、榴莲、羊肉、狗肉……很多广东人的第一反应就是“热气”。

陶双友教授介绍,这些都属于温热的水果或食材,普通人吃了容易热气,对于虚寒体质的人可以趁着三伏天适当多吃些,对于祛寒补阳有帮助。虚寒体质的人群吃这类食物不容易热气,就算是上火了,也多是“虚火”,喝点淡盐水就能够引火下行。

寒凉冰冷食物要少吃

虽说苦瓜、丝瓜、海带、绿豆等都是比较应季的食材。陶双友教授提醒,对于体质虚寒的都市人,这类食物最好少吃。至于广东人的夏季标配——凉茶,虚寒体质的人最好不要喝。


许多人都有喝茶的习惯,对于体质虚寒的人,绿茶、铁观音等性寒的茶最好少喝,可以选择红茶、黑茶、普洱等性平,或性温的茶来喝。体质虚寒的人可以多喝一些温补阳气的汤。对于脾胃不好,有过敏性疾病的人,可以用黄芪、五指毛桃、大枣、党参等食材煲汤。如果脾胃虚寒的人,还可以用干姜、胡椒、猪肚来煲汤。