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西洋参又名花旗参、洋参、野山泡参等。西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效，很多人喜欢用西洋参泡水喝，下面一起看看西洋参泡水喝的功效有哪些？怎么吃效果最好？

西洋参泡水喝的做法

1、做法一：西洋参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了，最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。

2、做法二：西洋参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用，这种方子具有很好的滋阴生津以及清热的作用。

3、做法三：西洋参和麦冬放入锅中，小火炖煮一个小时然后饮用药液，能够很好的提升西洋参滋阴润燥的作用，如果出现了咳嗽的情况建议多服用一些。

4、做法四：西洋参切片放入砂锅中炖煮，水开之后放入红枣，炖煮一个小时之后服用，能够很好的清热、平肝火，无论老少都是非常适合服用的。

西洋参的功效

1、调节血糖

西洋参泡水喝具有很好的平衡身体内的血糖，也能起到很好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用。

1. 滋阴降火

西洋参味甘、微苦，性寒，具有凉心脾以降虚火以及消暑的作用。服用之后身体能够起到很好滋阴降火的作用，所以西洋参非常的适合在夏天服用，同时还能预防和治疗便秘的情况。

1. 增强免疫力

西洋参泡水喝能增强抵抗力，让人有较强的免疫力。因为西洋参所含有的一些物质能够有效的促进身体中血清蛋白的合成，同时对于器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都具有很好的促进作用。

1. 养护血液

西洋参能够降低血液的凝固性、抑制血小板的凝固，有效的促进体内红血球的生长，能够减少身体患有血液疾病的可能。

1. 抗疲劳

西洋参泡水喝能消除疲劳，在忙碌的一天中泡一杯西洋参水可以你精神上更放松一些，西洋参含有的皂苷能够增强中枢神经，于凝神静气、消除疲惫及增强记忆都很好，如果出现了心烦意乱、睡眠质量不佳以及记忆力减退或老年痴呆也可适量服用。

1. 保护血管

西洋参泡水喝能够有效的保护心血管，用开水冲泡服用还能够能够治疗一些如心律失常、冠心病等心血管方面的疾病。

西洋参禁忌

1. 不宜与藜芦、白萝卜同用。在食用了西洋参后，不宜再吃白萝卜，藜芦等食物，易引起腹泻、口干等不适症状。

2、有的人服西洋参后会出现体温下降、腹泻、食欲不振、及过敏反应，如上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，这种情况应立即停药，若无法自行消退，要及时去医院。

3、西洋参属于凉药，宜补气养阴，如咳嗽有痰、有水肿等状态时应避免服用，会加重病情。

4、寒性体质的人群服用一定要谨慎，因为西洋参性凉。容易对身体造成副作用，甚至可能出现呕吐以及腹泻的情况。